山形県　高畠ワイナリー 裏ラベルより↓ ーーーーーーーーー 品種　メルロー93.7%あ　カベルネソーヴィニヨン5.1%あ　カベルネ・フラン1.2% 栽培　棚でハウス栽培　契約農家　メルロー　9月下旬〜10月上旬収穫 　　　棚でハウス栽培　契約農家　カベルネ・ソーヴィニヨン　10月下旬収穫 　　　棚でハウス栽培　自社農園　カベルネ・フラン　10月中旬収穫 仕込み日　メルロー　2021年10月5・8・15・22日 　　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン　2021年11月5日 　　　　　カベルネ・フラン　2021年11月5日 発酵　ステンレスタンク発酵　ポンピングオーバー　醸し期間32〜38日 熟成　樽内24ヶ月 コメント　ブルーベリーやカシスなど黒系果実の濃厚な香りと、バニラ・トーストの香りが融合して感じられます。凝縮感ある果実の質感とやわらかく滑らかなタンニンが調和したワインです。 フルボディ 飲み頃温度17〜20℃ ーーーーーーーーーー ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ◆発送日◆ 毎週水曜日です。 水～火曜日までのご注文分を、次の水曜日に発送いたします。 ◆ご注文について◆ 梱包の都合上、１回のご注文は６本まででお願いいたします。 ７本以上ご注文の場合はお手数ですが複数回に分けてご注文下さいませ。 一度にご注文頂いた場合は、申し訳ありませんが御連絡の上オーダーをキャンセルさせて頂きます。予めご了 承ください。 ※常温品+クール便でのご注文の場合は、クール便にまとめてお届け致します。 ※３月～６月・１０月は、生酒・生ワインなど瓶内発酵のお酒はクール便での発送となります。 ※７月～９月は全品クール便での発送となります。 ※１１月～２月は生酒類も常温発送可能です。 ◆常温発送時の送料◆ 本州・四国：1,000円 北海道・九州：1,200円 沖縄：2,500円 ◆クール便発送時の料金◆ 本州・四国：1,600円 北海道・九州：2,100円 沖縄：3,000円 （送料には梱包資材代が含まれます）