千葉県　九十九里ワイナリー ■タイプ Alc.8度　750ml／赤ワイン 無濾過、無清澄、足踏み破砕、醸し仕込 ■品種 コンコード100% ■テロワール 長野県塩尻市 標高700m。火山灰土。 日本でも数少ない、標高700Mの高地栽培。寒暖差により、甘みと酸味のバランスの良いぶどうが育つ。 ■栽培 草生栽培。 巻きひげや粗皮を丁寧に除去し、病気のリスクを抑える。 収穫をぎりぎりまで伸ばし完熟。 ■造り 全房入り足踏み破砕。 キリン式圧搾機による搾汁。 酵母：POP ワイン精製後に、干しブドウのワイン（アマローネ）の澱を添加し、熟成。 ■特徴 ぶどうの甘いアロマに加え、黒糖やカカオのニュアンスが感じられます。 味わいは丸みがありながら、柔らかなタンニンが全体を引き締めています。 重すぎず、デイリーワインとしてお楽しみいただけます。 暗冷所または冷蔵保管 ※こちらの商品は、１１月～２月以外の期間クール便にて発送となります。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ◆発送日◆ 毎週水曜日です。 水～火曜日までのご注文分を、次の水曜日に発送いたします。 ◆ご注文について◆ 梱包の都合上、１回のご注文は６本まででお願いいたします。 ７本以上ご注文の場合はお手数ですが複数回に分けてご注文下さいませ。 一度にご注文頂いた場合は、申し訳ありませんが御連絡の上オーダーをキャンセルさせて頂きます。予めご了承ください。 ※常温品+クール便でのご注文の場合は、クール便にまとめてお届け致します。 ※３月～６月・１０月は、生酒・生ワインなど瓶内発酵のお酒はクール便での発送となります。 ※７月～９月は全品クール便での発送となります。 ※１１月～２月は生酒類も常温発送可能です。 ◆常温発送時の送料◆ 本州・四国：1,000円 北海道・九州：1,200円 沖縄：2,500円 ◆クール便発送時の料金◆ 本州・四国：1,600円 北海道・九州：2,100円 沖縄：3,000円 （送料には梱包資材代が含まれます）